东南DX7 探美中国行 30天环游福建特别报道(三)

3751公里的海岸线孕育出福建冒险与开放的性格,550公里的武夷山脉造就出福建热情与坚韧的态度。

从不同的角度来看我们的故乡,结果超乎你的想象。

前往被忽视的那方水土,用我们的视觉、听觉重新审视。

现在,跟着东南DX7一起,环游福建!



龙岩,著名革命老区,在这块红色的土地上,留下了毛泽东、周恩来、刘少奇、朱德、陈毅等老一辈无产阶级革命家从事伟大革命实践的深深印记。



芷溪村,一个客家万人古村落,几乎家家酿酒,整个村子都弥漫着浓浓的米酒香,也被称为“客家米酒之乡”。



杨天吉,村里人亲切的叫他阿吉。虽然是漂泊在外的游子,但家乡的古村、老街和家中米酒飘香,时刻萦绕在阿吉的脑中。



这份乡愁,让阿吉回到村里,找到长辈,酿酒,卖酒,推广客家文化。取当季的新米,遵循古法,通过捣曲、淋饭、落缸、发酵、煎酒等十二道手工序,才能酝酿出一缸清冽甘甜的米酒。透过这些透亮的酒浆,我们仿佛能看到一个热闹的古村。



同样是古村,同样是冒着热气,芷溪是酒乡,而姑田则是纸乡。明清时期,这里曾经是产纸重要地点之一。



连史纸,人称为“寿纸千年”,纸白如玉、着墨鲜明,历来都是书画家所钟爱的纸品。



邓金坤,美玉堂连史纸的第11代传人,除了熟知72道造纸工艺之外,邓金坤还要肩负起寻找原料,文化推广、产品销售各个环节,可以说整个连史纸的产业链上都有他的身影。



从姑田往南走上200公里,在漳州境内有座乌山,这里是播撒闽南革命火种的地方。在乌山的南端就是诏安县,福建最南端的一个县,联通着闽粤两省,是客家人进入广东重要的出口,同时也是畲族迁徙福建的重要入口。



美营村,福建省最大的民族村,7000人的村子几乎都是畲族,而且几乎都姓钟。从潮汕到闽南,民间习俗多多少少有些相近,我们在这里刚好碰上了盛大的民俗仪式,拜平安。



这一边,老人们一拜、一磕,祈求家族平安;另一边,戏台搭好,孩子们围观过来,准备仪式结束,一出潮剧就要上演了。



拜完平安,看完潮剧,大家举着金纸,像一条条游龙,朝着一个方向移动。烧金纸,是整个仪式的最后一步。熊熊的火焰也预示着家族的旺盛。



翻到乌山的另一侧,是云霄县,这里是漳州最早的治所所在地,唐代,“开漳圣王”陈元光就是在这里建州置郡,开启了别具一格的闽南文化。



潮剧在闽南有着强大的市场,因此孕育出一个特别的职业,那就是制作戏具头盔的工匠。

黄金定戏具头盔店,一个小小的门面,三代人谋生的手艺。黄寿贵老先生花40年做了同一件事——制作头盔。



60年前,黄金定创办了这家戏具头盔店。由于技艺超群,他制作戏具头盔的手艺和事迹被载入了《中国戏曲志》。60年后,黄金定的儿子黄寿贵,孙子黄升和黄群,依旧传承着这门技艺。

守护着一项技艺,要用多大的心力。或许真的有一天,戏具头盔不被需要了,但这颗坚守的心依旧让人折服!



沿着乌山山脉往北走,就是福建的第二大河流,九龙江。现在九龙江上依旧有疍民在打渔,就着城市高楼的背景撒网,或许也预示着这些疍民也要了离开水面,上岸居住。



漳州是个武风很浓的地方,90多个武馆传授40多种拳法,其中一种独脚鹤拳就是白鹤拳的分支。



林志生,独脚鹤拳的传承人,他的武馆就开在喧扰的城市中,人们常说大隐隐于市,也许就是这个道理。




林志生不但会拳,而且会写,十几年来整理出了各种武术源流考,对他来说拳要传下去,知识也要传下去。于是乎,他还和师弟一起在喜马拉雅开了一档讨论武术的音频节目,叫《功夫三人行》。



无论是芷溪的客家酒香,还是姑田的寿纸千年;不论是华丽的戏具头盔还是威猛的独脚鹤拳,这些技艺都在随着时间变化,或许有些再度繁荣,或许有些就此凋零。作为技艺的传承人需要重新审视自己的手艺,让非遗技艺顺应时代的发展去改变,才能更好地将非遗技艺传承下去。



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